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Ernährung

Fleischverzicht kann einfach sein - auf die Alternativen kommt es an

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Warum hat die Spaghetti-Kelle ein Loch?

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Ernährungstipps

Sollte man Gurken vor dem Essen schälen?

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Nachfrage nimmt weiter zu: Mehr Appetit auf Fleischersatz

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So wird der Blumenkohl zum neuen Lieblingsgericht

Koch-Ratgeber

Wie man frische Kräuter beim Kochen richtig einsetzt

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Kuchenstreusel werden zum neuen Snack-Trend

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Sumach: Zaubergewürz aus der orientalischen Küche

Essen & Trinken

Wegen Corona: Regionale Lebensmittel und Hausmannskost boomen

von Christina Scheidtweiler
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Hokkaido-Kürbis: Alles rund um die Nährstoffbombe

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Radieschen bewahrt fast jeder falsch auf - dabei geht es ganz simpel

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Hilft Eiweißbrot wirklich beim Abnehmen?

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Kurkuma: Nährstoffe, Rezepte und Tipps zur gelben Wurzel

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Coca-Cola plant neues Getränk: Was ist Hard Seltzer?

von Katja Ollech
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Mit diesen Tipps gelingt Fisch vom Grill

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Vegetarische Rezepte für fleischloses Grillen

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Weshalb es fast keine Bio-Marmelade gibt

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Vorsicht, Dickmacher! So viele Kalorien stecken in Kaffee-Fertiggetränken

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Wie gesund ist eigentlich unser Leitungswasser?

von Natalie Decker
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Was man beim Backen mit Beeren beachten muss

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Die besten Rezepte für einen leckeren Kartoffelsalat

Ernährung

"Großes Potenzial": Pflanzlicher Fleischersatz hat bessere Ökobilanz

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Das machen wir bei Essensresten immer falsch

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Warum Zutaten auf Lebensmittelverpackungen fettgedruckt werden

Wirtschaft

Coca Cola plant neues Getränk und bricht dafür mit einer Tradition

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Gleich nach dem Einkauf: Blätter vom Kohlrabi umgehend entfernen

Ernährung

Eis-Check: So erkennt man gutes Speiseeis

von Bettina Hoffmann
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So gelingt das perfekte Tiramisu-Eis

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Schutz für unsere Haut: Lebensmittel mit dem meisten Vitamin E

von Bettina Friemel
Fall Tönnies

Wurst, Steak, Hackfleisch: Hinter diesen Marken steckt Tönnies-Fleisch

"Öko-Test"

Arsen, Pestizide und Mineralöle: Nur vier von 21 Reis-Produkten sind "sehr gut"

von Anke Waschneck
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Schluss mit Tetrapack: Johannisbeersaft einfach selber machen

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Kuchen ohne Backen: Keksboden einfach herstellen

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Saison der Sommerfrüchte: Beeren trocknen und länger genießen

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15 Schweinenackensteaks bewertet: Stiftung Warentest findet nur acht "gut"

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Dieser Punsch passt auch zum Sommer

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Höherer Preis = höhere Qualität? Was es mit Bio-Mineralwasser auf sich hat

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Alte Küchentechnik neu entdeckt: Was Sie über das Fermentieren wissen sollten

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Achtung giftig: So darf Zucchini auf keinen Fall schmecken

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Welches Essen sich vor und nach dem Workout eignet

von Natalie Decker
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Das Gute-Laune-Vitamin: Lebensmittel mit dem meisten Vitamin B1

von Bettina Friemel
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Sahne, Schmand, Crème fraîche: Welche Sauermilch passt wann?

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Reife Bananen, ausgefallene Zutaten: Das ultimative Bananenbrot-Rezept

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Früchte in der Wasserkaraffe sollten häufig ausgetauscht werden

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Vietnamesische Pho-Suppe selber machen