Essen & Trinken

Sie suchen ausgefallene Rezepte oder den passenden Wein zu Ihrem Abendessen? Hier finden Sie News, Bilder, Videos und Informationen rund um angesagte Food-Trends, leckere Rezepte, sowie Anregungen für eine ausgewogene und gesunde Ernährung.

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Angeberwissen für Biertrinker: Können Sie diese Fragen beantworten?
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Rauchig, würzig, lecker: Barbecuesoße einfach selbst gemacht
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Froschschenkel: Traditionsgericht mit Umweltproblem
Trinken

Ist gesprudeltes Wasser genauso hygienisch wie gekauftes Mineralwasser?
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Mehr Klarheit zur Herkunft des Koteletts
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"Emmentaler" kann nicht als EU-Marke geschützt werden
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Kann man Rosmarin auch im blühenden Zustand noch essen?
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Eis selber machen mit Profi-Tricks
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Neuer Trend in Restaurants könnte das Ende einer deutschen Tradition bedeuten
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Pappsüßes Frühstück: Zuckeralarm in Kinder-Cerealien
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Grüner und weißer Spargel schmeckt auch vom Grill
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Dry Rubs: So verpassen Sie dem Grillgut eine Abreibung
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So bleibt Gefriergut lecker
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Rezept für knackige Frühsommer-Pasta mit Spargel
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Beliebteste Kantinengerichte: Currywurst nur noch auf Rang 3
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Prise Salz macht rohen Rettich milder und bekömmlicher
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Bei fertiger Sauce Hollandaise lieber Zutatenliste checken
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Der Knoblauch keimt: Ist er noch essbar oder giftig?
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Shakshuka geht auch mit Kartoffeln
Video Essen & Trinken

WHO warnt eindringlich vor Zuckerersatz - denn der wirkt anders als gewünscht
Video Essen und Trinken

Leckere Alternativen zur klassischen Panade

von Veronika Lehrl
Galerie Küche

Aquafaba: Was ist das und wozu ist es gut?
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Milch ist weiß, aber Käse gelb: Weshalb ist das so?
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Kaffeesatz ist zu gut für die Tonne
Video Essen

Hätten Sie es gewusst? Die Erdbeere ist gar keine Beere
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So geht der fruchtig-frische Spargel-Mandarinen-Salat
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Produktion sinkt: Preise für Orangensaft steigen
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Omas Kartoffelsalat zu Schweinefilet vom Grill
Galerie Essen & Trinken

Genug von Brot und Rührei? Ideen für leckere Frühstücksalternativen
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Stylen, aber authentisch: So geht Kochen für Instagrammer
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Mehr als nur ein Fertiggericht: 65 Jahre Dosenravioli
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WHO rät von zuckerfreien Süßstoffen zur Gewichtskontrolle ab
Essen

Was Dosenravioli mit der Frauenbewegung zu tun haben
Galerie Rezeptideen

Wetten, dass Sie einige dieser Spargelrezepte noch nicht kennen?
Faktencheck Verbraucher

Nein, der Verkauf von Coca-Cola in der EU wurde nicht verboten

von CORRECTIV.Faktencheck - Fakten für die Demokratie und Max Bernhard
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Drei Fakten über die Heißluftfritteuse
Video Gesundheit

Spargel im Test: Import-Spargel mit Arsen und Cadmium belastet
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Was es mit dem Spießbratenclub Trier auf sich hat
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Erdbeertarte mit Mascarpone-Crème
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Verbraucher greifen stärker zu Fairtrade-Produkten
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Seidentofu zuhause selber machen
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Kleines, das großen Eindruck schindet: Gourmet-Miniaturen
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Doch keine Laktoseintoleranz? Weiterer Grund für Milchallergie
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Mal wieder zu viel Pasta gekocht? Dann machen Sie doch mal diese Nudelsalate
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Erdbeeren: Falsches Waschen macht den Geschmack kaputt
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Warum man von Kakao lieber die Finger lassen sollte
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Senf hilft bei der Verdauung von fettigem Essen
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Müller ruft "Vegan Mousse auf Kokosbasis Schoko" zurück
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Wirbel ums Krönungsrezept: Gar keine echte Quiche?
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Senf an der Oberfläche flüssig: Ein schlechtes Zeichen?