Essen & Trinken

Sie suchen ausgefallene Rezepte oder den passenden Wein zu Ihrem Abendessen? Hier finden Sie News, Bilder, Videos und Informationen rund um angesagte Food-Trends, leckere Rezepte, sowie Anregungen für eine ausgewogene und gesunde Ernährung.

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Angeberwissen für Biertrinker: Können Sie diese Fragen beantworten?

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Rauchig, würzig, lecker: Barbecuesoße einfach selbst gemacht

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Froschschenkel: Traditionsgericht mit Umweltproblem

Trinken

Ist gesprudeltes Wasser genauso hygienisch wie gekauftes Mineralwasser?

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Mehr Klarheit zur Herkunft des Koteletts

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"Emmentaler" kann nicht als EU-Marke geschützt werden

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Kann man Rosmarin auch im blühenden Zustand noch essen?

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Eis selber machen mit Profi-Tricks

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Neuer Trend in Restaurants könnte das Ende einer deutschen Tradition bedeuten

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Pappsüßes Frühstück: Zuckeralarm in Kinder-Cerealien

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Grüner und weißer Spargel schmeckt auch vom Grill

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Dry Rubs: So verpassen Sie dem Grillgut eine Abreibung

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So bleibt Gefriergut lecker

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Rezept für knackige Frühsommer-Pasta mit Spargel

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Beliebteste Kantinengerichte: Currywurst nur noch auf Rang 3

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Prise Salz macht rohen Rettich milder und bekömmlicher

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Bei fertiger Sauce Hollandaise lieber Zutatenliste checken

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Der Knoblauch keimt: Ist er noch essbar oder giftig?

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Shakshuka geht auch mit Kartoffeln

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WHO warnt eindringlich vor Zuckerersatz - denn der wirkt anders als gewünscht

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Leckere Alternativen zur klassischen Panade

von Veronika Lehrl
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Aquafaba: Was ist das und wozu ist es gut?

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Milch ist weiß, aber Käse gelb: Weshalb ist das so?

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Kaffeesatz ist zu gut für die Tonne

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Hätten Sie es gewusst? Die Erdbeere ist gar keine Beere

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So geht der fruchtig-frische Spargel-Mandarinen-Salat

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Produktion sinkt: Preise für Orangensaft steigen

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Omas Kartoffelsalat zu Schweinefilet vom Grill

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Genug von Brot und Rührei? Ideen für leckere Frühstücksalternativen

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Stylen, aber authentisch: So geht Kochen für Instagrammer

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Mehr als nur ein Fertiggericht: 65 Jahre Dosenravioli

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WHO rät von zuckerfreien Süßstoffen zur Gewichtskontrolle ab

Essen

Was Dosenravioli mit der Frauenbewegung zu tun haben

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Wetten, dass Sie einige dieser Spargelrezepte noch nicht kennen?

Faktencheck Verbraucher

Nein, der Verkauf von Coca-Cola in der EU wurde nicht verboten

von CORRECTIV.Faktencheck - Fakten für die Demokratie und Max Bernhard
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Drei Fakten über die Heißluftfritteuse

Video Gesundheit

Spargel im Test: Import-Spargel mit Arsen und Cadmium belastet

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Was es mit dem Spießbratenclub Trier auf sich hat

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Erdbeertarte mit Mascarpone-Crème

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Verbraucher greifen stärker zu Fairtrade-Produkten

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Seidentofu zuhause selber machen

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Kleines, das großen Eindruck schindet: Gourmet-Miniaturen

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Doch keine Laktoseintoleranz? Weiterer Grund für Milchallergie

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Mal wieder zu viel Pasta gekocht? Dann machen Sie doch mal diese Nudelsalate

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Erdbeeren: Falsches Waschen macht den Geschmack kaputt

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Warum man von Kakao lieber die Finger lassen sollte

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Senf hilft bei der Verdauung von fettigem Essen

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Müller ruft "Vegan Mousse auf Kokosbasis Schoko" zurück

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Wirbel ums Krönungsrezept: Gar keine echte Quiche?

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Senf an der Oberfläche flüssig: Ein schlechtes Zeichen?