Essen & Trinken

Sie suchen ausgefallene Rezepte oder den passenden Wein zu Ihrem Abendessen? Hier finden Sie News, Bilder, Videos und Informationen rund um angesagte Food-Trends, leckere Rezepte, sowie Anregungen für eine ausgewogene und gesunde Ernährung.

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Genialer Trick: So verschließen Sie eine Chipstüte luftdicht - ohne Hilfsmittel

von Jennifer Ullrich
Video Haushalts-Tipp

Genialer Trick: Chipstüte verschließen ohne Hilfsmittel

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Bei welchem Käse kann man die Rinde mitessen?

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Rotkohl: So vielseitig ist das Gemüse

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Italienische Köstlichkeit: So gelingt Antipasti zu Hause

Backen

Der Unterschied zwischen Kuvertüre und Kakaoglasur

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Kann ich die Champignons noch essen? So erkennen Sie frische Pilze

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Sie heißt, wie sie aussieht: Von dieser Frucht stammt unsere Zitrone ab

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Tipps der Experten: Mit diesen Tricks landen weniger Lebensmittel im Müll

Ernährung

Marmelade, Konfitüre oder Gelee: Wo ist der Unterschied?

von Anke Waschneck
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Diese Gemüsesorten können Sie auch roh verzehren

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Weg damit! Darum sollten Sie Eierkartons nicht wiederverwenden

von Tamara Haitz
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Warum Kaffee direkt in der Früh den Wach-Effekt zunichte machen kann

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Lecker und schön: Mit diesen Tricks erstrahlt der Kuchen in bunten Farben

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Von Lasagne bis Pancakes: Leckere Herbst-Gerichte mit Kürbis

Essen

Das ist keine Pizza! Diese fluffige Alternative könnte bald die Küchen erobern

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Kokosblüten und was noch? Die besten Zuckeralternativen im Überblick

Interview Ernährung

Rach: "Es ist Bildungsarbeit notwendig, die fast an Penetranz heranreicht"

von Anke Waschneck
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Weltweiter Alkoholkonsum ist um 70 Prozent gestiegen

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Herbstliche Rezepte: Regional und saisonal kochen im Oktober

Ernährung

Richtiger Zeitpunkt zum Birnen-Verzehr ist gar nicht so einfach herauszufinden

Galerie Ernährung

Superfood? Das sind die gesündesten Lebensmittel der Welt

Essen & Trinken

Herbst-Himbeeren sorgen für verlängerten Sommer-Genuss

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Sie brauchen nur eine Tüte: So halten sich Äpfel länger

von Tamara Haitz
Lebensmittelkennzeichnung

"An Absurdität kaum zu überbieten": Mehr Durchblick für Honig mit Herkunft Erde

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Überreife Bananen in den Müll? Probieren Sie doch mal diese kreativen Rezepte

Obst

Äpfel und ihre Lagerung: Darauf kommt es an!

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Muffins aus den Resten: Darum sollten Sie Kartoffel-Überbleibsel nicht wegwerfen

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Rezept: Serviettenknödel mit Pilzragout

Essen & Trinken

Biercocktails beim Mixen nicht schütteln

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Warum liegen Heidelbeeren immer wieder im Trend?

Essen

Zutaten veganer Brotaufstriche genau unter die Lupe nehmen

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Gin: So trinkt man den Klassiker heute

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Warum Sie immer eine Münze im Gefrierfach haben sollten

von Tamara Haitz
Video Haushalt

Wohin mit kaputten Weingläsern? Was auf keinen Fall in den Altglascontainer darf

von Tamara Haitz
Kaffee

Wenig- oder Vieltrinker: Welche Kaffeemaschine passt zu Ihnen?

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Diese Lebensmittel gehören nicht in den Kühlschrank

Deko-Tricks

Cupcakes: So gelingt das Topping

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Küchentipp: Welchen Fehler Sie beim Braten von Hackfleisch vermeiden sollten

von Tamara Haitz
Trinken

Mit diesen Hilfsmitteln trinken Sie immer ausreichend Wasser

von Elisa Maria Eberle
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Kann Bier eigentlich schlecht werden?

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Warum Sie Gemüse vor dem Schälen waschen solten

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Sushi selbst zubereiten: Darum sollten Sie den Fisch vorher unbedingt einfrieren

von Tamara Haitz
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Achtung beim Pilzesammeln, sonst brechen Sie schnell mal das Gesetz

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Noch essen oder nicht: Wie sinnvoll ist die 5-Sekunden-Regel?

von Maria Berentzen
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Rezept für Tagliatelle in Pfifferlingrahmsoße

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Mit Apfelessig abnehmen? So gesund ist er

von Natalie Decker
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Kann man gekochte Eier noch essen, wenn der Dotter grün ist?

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Hackfleisch müsste das Dreifache kosten: So teuer sind Lebensmittel eigentlich

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Hackfleisch müsste fast das Dreifache kosten