Essen & Trinken

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Cannabis, Herzhaftes und alkoholfreies Bier: Die Eis-Trends 2024

Galerie Rezeptideen

Wetten, dass Sie einige dieser Spargelgerichte noch nicht kennen?

Essen

Dieser Mythos übers Ei hält sich seit Generationen hartnäckig

Video Ernährung

Perfekter Spargel gelingt mit einem simplen Trick

Essen

Im Supermarkt gibt es bald keine braunen Eier mehr - das ist der Grund

Tipp

Bei langen Wandertouren Chilis einpacken

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Diese Lebensmittel haben im Kühlschrank nichts zu suchen

von Josephine Nimke
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So gelingt Spargel perfekt auf dem Grill

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Leichte und köstliche Rezepte für die nächsten warmen Tage

von Malina Köhn
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Low Carb war gestern: So funktioniert der neue Abnehmtrend

Kolumne Einfach besser essen

Auf diese Lebensmittel sollten Sie verzichten

von Marianne Falck (RiffReporter)
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New York, Rom, Paris? Von wegen! Wo das beste Restaurant der Welt steht

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Frühlingsbote Bärlauch: Darauf sollten Sie unbedingt achten

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Woran erkenne ich, dass mein Balsamico-Essig aus Italien kommt?

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So viel mehr als Steak oder Würstchen: 80 Ideen, was Sie alles grillen können

von Antonia Fuchs
Galerie Gemüse

Portulak und Guter Heinrich: Kennen Sie diese alten Gemüse- und Obstsorten?

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Nur sechs Zutaten: Leckeres Bärlauch-Pesto selber machen

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Gutes Olivenöl erkennen: Wichtige Tipps für den Einkauf

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Genug geweint! Sechs Tipps gegen Tränen beim Zwiebelschneiden

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Tomaten, Kartoffeln, Zwiebeln: Kann man keimendes Gemüse noch essen?

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In Deutschland haben es Biertrinker viel besser als auf Island

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Koji: Die leckere und gesunde Geheimwaffe der japanischen Küche

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Vom Baum ab auf den Teller: Diese Blüten und Blätter sind essbar

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Spargelmythen geprüft: Welcher gesünder ist - und wer ihn nicht essen sollte

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Ei lässt sich nur schwer pellen? Mit diesem Trick klappt es in wenigen Sekunden

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Multitalent: Warum Sie Zwiebelschalen nicht wegwerfen sollten

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Eierlikör-Mule und Carrot-Martini: Die besten Cocktails für Ostern

Forschung

Kann Künstliche Intelligenz gutes Bier erkennen?

Stiftung Warentest

Nur vier Olivenöle schneiden bei Testern "gut" ab

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Spinat, Kurkuma und mehr: Ostereier natürlich färben

Kolumne Einfach besser essen

Wie Ostern auch ohne Zuckerschock gelingt

von Marianne Falck (RiffReporter)
Olivenöl im Test

Nach desaströsem Testergebnis ziehen zwei Supermärkte Konsequenzen

Kolumne Einfach besser essen

Warum wir öfters direkt beim Bauern einkaufen sollten

von Marianne Falck (RiffReporter)
Essen & Trinken

Tsoureki, Hot Cross Buns und mehr: Leckere Osterrezepte aus aller Welt

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Bekannte Marken von Gewürzgurken aus dem Glas enthalten Pestizid-Spuren

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Warum Sie hartgekochte Eier vor dem Kochen nicht anpiksen sollten

Ostern

Einfach und kreativ: Eier ganz natürlich färben

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Darum sollten Sie keine bunten Ostereier aus dem Supermarkt kaufen

von Anke Waschneck
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Keimender Knoblauch: Noch essbar oder giftig?

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Einfrieren, Einmachen, Trocknen: Bärlauch haltbar machen

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Saison ist bald zu Ende: Kochen Sie jetzt noch mal mit diesem köstlichen Gemüse

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Eier im Test: Schlusslicht sind Freilandeier von bekanntem Discounter

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Schlechte Noten für bekannte Marken: Pesto Rosso kommt bei Testern nicht gut an

Ernährung

Stichprobe enthüllt fehlende Informationen an Fleischtheken

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Cloud Eggs: So gelingen die himmlisch lockeren Spiegeleier

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So oft sollten Sie die Flaschen Ihres Wassersprudlers reinigen

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Vermeintlich ungenießbare Mahlzeiten retten: Mit diesen Tricks klappt's

von Malina Köhn
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Von Irish Coffee bis Affogato: Der Kaffeedschungel auf der Speisekarte erklärt

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Wann man grünen Spargel schälen sollte

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Warum wir regelmäßig bittere Lebensmittel essen sollten

von Marianne Falck (RiffReporter)