Essen & Trinken

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Pasta-Perfektion: Die goldenen Regeln für himmlische Nudelgerichte

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Lebensmittel ohne Luft einfrieren: So vakuumieren Sie ohne Maschine

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"Öko-Test": Wo der Pfeffer wächst, wird schlecht bezahlt

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"Öko-Test": Babys brauchen keinen Karottensaft

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Single-Haushalt: So landet weniger Essen in der Tonne

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Ohne Soße geht es nicht: So wird Ihr Essen richtig rund

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Alternative zur roten Variante: Weiße Tomatensoße

Video Mit der richtigen Falttechnik

Der Wrap fällt ständig auseinander und der Inhalt raus? So nicht mehr!

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Frisch gepresst: Was sind eigentlich Saftorangen?

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Süßsaure Geschmacksvielfalt: Honey Garlic Chicken

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Echt italienisch?

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Wofür Sie Kartoffelschalen verwenden können

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Wahnsinnig praktisch: Wozu das Loch im Pfannengriff wirklich da ist

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Oft zu Unrecht übersehen: Warum dieser Fisch ein echtes Superfood ist

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Die schnellere Ofenvariante: Pfannkuchen mal anders

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Darum sollten Sie Brokkoli nach dem Schneiden ruhen lassen

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Neben dieser Frucht werden Avocados schneller reif

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So retten Sie weiche Kartoffelchips

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Käse übrig? Welche Sorten Sie gut einfrieren können und welche besser nicht

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Veganer Joghurt-Ersatz: Mehr als jeder Dritte ist "gut"

Galerie Trend-Lebensmittel

Lecker, gesund, aber auch Kalorienbomben - Nussmus im Check

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Vor dem Einkauf: Mahlzeiten mit der Familie planen

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Mit Zettel oder App: gut gewappnet zum Lebensmitteleinkauf

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Pudding kochen ohne Fertigtüte - mit drei Zutaten

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Sollte man Haferflocken vor dem Essen einweichen?

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Geschmack von sonnigem Süden: Italienisches Frühstücksbrot

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Karnevalsklassiker: So klappen Krapfen in der eigenen Küche

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Olivenöl kann einpacken – ein Öl ist noch gesünder

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Mit einem einfachen Trick werden Bananen nicht so schnell braun

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Mehlwurmpulver in Lebensmitteln: Das müssen Verbraucher wissen

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Mit diesen 3 Tipps gelingt der selbst gekochte Kartoffelbrei

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Genialer Trick, auf den man oft nicht kommt: Tortenstücke sicher verwahren

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In welcher deutschen Stadt haben es Vegetarier am besten?

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Kokosöl: Gesund und gut zum Braten - aber nur in Maßen!

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Sie werden Ihre Paprika nie wieder anders schneiden

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Ab ins Extra-Fach: Das gilt nicht für alles Obst und Gemüse

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Von Type 405 bis Vollkorn: Das kleine Mehl-Einmaleins

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Backen ohne Getreidemehl: Geht das überhaupt?

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Was steckt drin im Finnenbrot?

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Aufgepeppt: Tomatensuppe mit Quinoa und Parmesanchips

Revolution im Obstregal

Neue Apfelsorte ab September: Was Allergiker wissen müssen

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Mehr als nur Traubensaft: So entsteht alkoholfreier Wein

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Wenn Karotten schwarze Flecken haben: Kann man sie dann noch essen?

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Verfahren für perfektes Frühstücksei entwickelt – doch es hat einen Haken

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Französische Firma erhält Genehmigung für Insektenpulver in Lebensmitteln

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Das hilft wirklich gegen Tränen beim Zwiebelschneiden

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Crispy Rice Salad: Foodtrend aus der asiatischen Küche

Tipps vom Profi

Warum es problematisch sein kann, Eier im Kühlschrank zu lagern

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Der Ingwer keimt und ist schrumpelig - kann ich ihn dann noch essen?

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