Essen & Trinken

Sie suchen ausgefallene Rezepte oder den passenden Wein zu Ihrem Abendessen? Hier finden Sie News, Bilder, Videos und Informationen rund um angesagte Food-Trends, leckere Rezepte, sowie Anregungen für eine ausgewogene und gesunde Ernährung.

Küchenfrage

Chili oder Peperoni: Wo liegt der Unterschied?

von Regina Mittermeier
Küchen-Mythen

Dürfen Tomaten wirklich nicht in den Kühlschrank?

Gastronomie

Ausgehen und verreisen in Corona-Zeiten: Diese Regeln sind zu beachten

Spargel-Rezept

So einfach und lecker lässt sich Spargel auf gegrilltem Käse zubereiten

Hygiene

Magen-Darm-Erkrankungen vermeiden: Worauf Sie bei Lebensmitteln achten sollten

von Arzu Dagci
Ernährung

Soja, Hafer & Co.: So viele Kalorien stecken in Milchersatzprodukten

von Bettina Friemel
Ernährung

Dämpfen statt kochen: So bleibt das Gemüse vitaminreich

Ernährung

"Ein Wohlfühlessen": Was Schokolade im Körper auslöst

Ratgeber

Spargel muss nicht langweilig sein: Leckere Rezepte für die Frühlingszeit

Ernährung

Wie viele Kalorien stecken in Milchprodukten?

von Bettina Friemel
Ernährung

So viele Kalorien enthalten Fleisch und Wurst

von Bettina Friemel
Rezepte

Mit diesen kreativen Rezepten durch die Erdbeerzeit.

Ernährung

Sauerkraut selbst machen: So geht‘s

Kochtipps

Wie bereitet man das Wildgemüse Weidenröschen zu?

Senioren

Deshalb verändert sich unser Geschmackssinn im Alter

Essen & Trinken

Sommerliche Rezeptidee: Frühstücksbowl mit frischen Früchten

Kaum schlechte Anbieter

Die Stiftung Warentest nahm Apfelmus unter die Lupe

Cocktails

So gelingt der perfekte Cocktail zu Hause

Gesundheit

Wie gesund sind Urgetreide wie Einkorn und Emmer wirklich?

Kritik Achtung, Essen!

ZDF-Doku offenbart das versteckte Tierleid hinter unseren Eiern

von Christian Vock
Eierlikör

Süß, gelb und cremig: Diese Zutaten sind in Eierlikör enthalten

Ratgeber

Wer Kartoffeln hamstert, sollte auf die richtige Lagerung achten

Essen & Trinken

Alkoholfreies Bier: Wie viel Alkohol darf es haben?

Ratgeber

So gelingt das perfekte Picknick

Essen und Trinken

Stiftung Warentest: Gutes Steak gibt es auch vom Elektrogrill

Öko-Test

Schadstoffe in vielen Erdbeerkonfitüren gefunden

Ratgeber Ernährung

Wundermittel Ingwer? Das kann die Knolle wirklich

Video Kaffee-Trend

Neuer viraler Trend: So gelingt der schaumige Dalgona-Kaffee

von Tamara Haitz
Ernährung

Edamame richtig zubereiten

Ratgeber

Es darf auch mal Mate-Tee statt Kaffee sein

Ernährung

Mit diesen Methoden machen Sie Lebensmittel haltbar

von Anke Waschneck
Garten

Mit Kaffee Pflanzen düngen

Ernährung

Steigert die Merkfähigkeit: Was Sie über die Pistazie wissen sollten

Video Einkaufen

Ihr cleverer Einkaufs- und Speiseplan in der Coronakrise

Backen

Mit Hefeteig backen: So lang muss der Vorteig ruhen

Haushaltstipps

Alltagsfrage: Gehört Ketchup in den Kühlschrank?

von Katja Ollech
Ernährung

Kochen, blanchieren, pochieren: Unterschiede der Garverfahren

Essen & Trinken

Muss guter Balsamico teuer sein? Das sind die Ergebnisse der Stiftung Warentest

Gemüse

Das bedeuten die kleinen schwarzen Punkte auf Chinakohl

Rezepte

Wie Sie mit nur wenig Hefe backen - oder sogar ganz ohne

Tierschutz

Supermarktkette Rewe setzt Zeichen gegen massenhaftes Kükentöten

Richtige Aufbewahrung

So bewahren Sie Cerealien wie Cornflakes und Co. richtig auf

Essen & Trinken

Frühlingsgericht: Bärlauch-Nudelsalat mit Salsiccia und Parmesan

Umwelt

Die richtige Avocado kaufen

Ernährung

Die richtige Mahlzeit während der Mittagspause

Kochen

Rezepte mit alten Süßkartoffeln: Die Gemüse-Vorräte richtig zubereiten

Essen

"Kantine zu Hause": Schnelle und einfache Rezepte für die ganze Familie

Küchentipps

Mit diesen einfachen Tricks halten Obst und Gemüse länger

von Anke Waschneck
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Ernährung

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von Bettina Friemel