Die Menschen lieben Bananen. Alleine die Deutschen essen im Jahr durchschnittlich über 14 Kilogramm Bananen pro Person. Die Frucht enthält Vitamin B6, Kalium, Kohlenhydrate und Antioxidantien und ist damit eine echte Wunderwaffe. Aber was ist mit den kleinen Fäden, die sich beim Schälen lösen? Mitessen oder besser entfernen? Wir haben bei einem Experten nachgefragt.