Essen & Trinken

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Der Frühling naht: Kochen mit Obst und Gemüse der Saison
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Deutsche Gesellschaft für Ernährung stellt neue Empfehlungen vor
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Kann man das Kerngehäuse vom Apfel essen?
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Entzieht Kaffee dem Körper wirklich Wasser? Ernährungsmythen im Check
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Boost für Ihr Immunsystem: Wie Sie mehr Zitrone in Ihren Speiseplan integrieren
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Die besten Rezepte des Tiktok-Trends Whipped Feta
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Eine spezielle Zutat verleiht diesen Rezepten den besonderen Kick
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Studie: Das umweltfreundlichste Lebensmittel ist ...
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"Schütteltest" bei Tiefkühlware nicht nur nutzlos, sondern schädlich
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Cornflakes oder Milch zuerst? Ihre klare Antwort sorgt für Lacher
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Für große Gruppen kochen: Rezepte für die nächste Dinner-Party
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Ohne Tüte geht’s auch: Dunkle Soße einfach selber machen
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Gewusst? Wasserflaschen in Restaurants müssen geschlossen sein

von Michael Trampert
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Dieses uralte Superfood hilft unserem Darm
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Warnung von Forschern: Droht dem Camembert das Aus?

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Fischstäbchen im Test: Nur zwei Produkte schneiden "gut" ab
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Öko-Test: Zwei Bio-Spaghetti fallen im Test durch
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Resistente Stärke: Was nutzt aufgewärmtes Essen wirklich?
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Gesundheitsgefahr: Darum sollte man Geschirr nicht lange einweichen
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Frisch wie vom Bäcker: So backen Sie Sauerteigbrot selbst
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Wer statt Butter besser zu Margarine greifen sollte
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Praktisch unverderblich: Diese Lebensmittel halten (fast) ewig
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Peking-Ente: So klappt der chinesische Leckerbissen vegan
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Ein Scanner für Avocados: Wofür ist der denn gut?
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Diese Obstsorten besser nicht im Müsli zusammen essen
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Digital Detox und Plastikfasten: Ideen für die Fastenzeit
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Milchalternativen im Kaffeevollautomaten: Das gilt es zu beachten

von Maria Berentzen
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Deutsche sparen ausgerechnet an diesen Lebensmitteln
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Veganuary: Was man danach tun sollte
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"Götterfrucht": Die Kaki ist vielseitig und reich an Nährstoffen
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Welche Bakterien und Viren in unserem Essen sind
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Meal Prep: Kostengünstig und lecker vorbereitet
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Bundesamt warnt: Vermeintlich gesunde Lebensmittel mit Pestiziden belastet
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Echte Frühstücksklassiker dabei: Was Sie nie auf nüchternen Magen essen sollten
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Bio-Pflanzenmilch: Ist zugesetztes Calcium erlaubt – oder nicht?
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Mit diesen Tricks schmeckt ihr Kaffee noch besser
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Auf die Zubereitung kommt es an - sonst sind diese Lebensmittel giftig
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Noch cremiger, noch feiner: Suppentipps von Profis

von Ira Dick
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Fertig-Pizzateig im Test: Ein Discounter mit "sehr gut", mehrere fallen durch
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Ernährungstipp: Eine kleine Umgewöhnung mit großem Effekt für die Gesundheit
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Ranking: Die beste Wurst der Welt - auch deutsche Produkte unter den Top Ten
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Zutat aus Läuse-Ausscheidungen wird häufiger eingesetzt, als man denkt

von Sophie Bierent