Essen & Trinken

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Verdacht auf Salmonellen in Sesampaste

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Supermarktketten senken Kaffeepreise

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Eilenburger baut Burgundertrüffel auf einer Plantage an

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Vollwertige Trinkmahlzeiten: Wie gesund sind sie wirklich?

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Deutsche trinken weniger Wein

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Haben Sie es gewusst? Darum ist Margarine nicht immer vegan

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Brokkoli nach dem Schneiden ruhen lassen

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Deutsche essen weniger Fleisch - besonders von einer Sorte

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Je dunkler, desto besser? Das sagt uns die Farbe des Eigelbs

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Zum Valentinstag: Die Biskuitrolle, die Herzen versprüht

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Der Genuss des Weines ist eine Stiel-Frage

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Honigglasierte Zwiebeln peppen Schmalzstulle auf

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Kühlschrank richtig einräumen: Was Sie besser nicht nach oben packen sollten

von Ira Dick
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Feines Carpaccio aus Roter Bete: Kochen mit Judith Rakers

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Nutria als Braten, Gulasch oder im Salat

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Rohe Kichererbsen vor dem Kochen einweichen

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So simpel wie genial: Mit diesen Tricks machen Sie Lebensmittel wieder frisch

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Genial! Jeder Hobby-Koch sollte diese Geheimtipps kennen

von Ira Dick
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Schmeckt zu jeder Jahreszeit und in süß und herzhaft: Die besten Quiche-Rezepte

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Es gibt zumindest einen guten Grund, Salatgurken zu schälen

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Für eine Person lohnt frisch Kochen nicht? Doch, mit diesen Tricks

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Galgant passt zu asiatischen Gerichten

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Zeit für Kohl und Wurzelgemüse! Diese Sorten haben im Februar Saison

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Essen aus Luft und Sonne: Proteinpulver aus CO2 als Lösung?

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Butterpreise geraten ins Rutschen

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Lebensmittel: Dürfen Insekten einfach untergemischt werden?

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Kartoffelpüree auf Spitzkohl mit Rotweinjus

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Fleisch nach unten und Marmelade ins Türfach

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Nicht nur Suppengemüse - Porree passt gut in Rohkostsalat

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Schwarz, rot, bunt - und lang: Eine gepfefferte Gewürzkunde

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Blick auf Zutatenliste: Dieses Tierchen ist ab heute in Lebensmitteln erlaubt

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Mehlig oder festkochend: Welche Kartoffel ist für welches Gericht geeignet?

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Ist eine Blutgruppendiät als Ernährungsform zu empfehlen?

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Beim Aufbackbrötchen-Test haben die "Öko"-Tester kaum etwas zu bemängeln

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Lebensmittel einfrieren: Beutel oder Gläser?

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Kühlschrank, Plastiktüte oder Gefriertruhe? So bleibt Brot am längsten frisch

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Brokkoli ist gelb: Kann man das Gemüse überhaupt noch essen?

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"Öko-Test": Gute Noten für viele Aufbackbrötchen

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Grapefruit, Pampelmuse oder Pomelo? Daran erkennen Sie die Zitrusfrüchte

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Das Mehl macht's: Was die Pinsa von der Pizza unterscheidet

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Rezept für cremige Knoblauchsuppe mit Muskat-Croûtons

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Soll man Kochwasser wirklich immer nicht salzen?

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Milch wird voraussichtlich wieder billiger

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Sie könnten die Zukunft der Ernährung sein

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Aufstriche im Handumdrehen selbst gemacht

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Tipps zum Kauf und zur Verwendung von Salz

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Tedi ruft Einhorn-Kekse zurück

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Sonnenblumen- und Olivenöl: Woran erkennt man, ob es schlecht geworden ist?

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Grill-Teller, aber anders: Insekten in Lebensmitteln

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Mobiler Cocktailservice mit Stil