Essen & Trinken

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Lebensmittel: Dürfen Insekten einfach untergemischt werden?
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Kartoffelpüree auf Spitzkohl mit Rotweinjus
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Fleisch nach unten und Marmelade ins Türfach
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Nicht nur Suppengemüse - Porree passt gut in Rohkostsalat
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Schwarz, rot, bunt - und lang: Eine gepfefferte Gewürzkunde
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Blick auf Zutatenliste: Dieses Tierchen ist ab heute in Lebensmitteln erlaubt
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Mehlig oder festkochend: Welche Kartoffel ist für welches Gericht geeignet?
Ernährung

Ist eine Blutgruppendiät als Ernährungsform zu empfehlen?
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Beim Aufbackbrötchen-Test haben die "Öko"-Tester kaum etwas zu bemängeln
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Lebensmittel einfrieren: Beutel oder Gläser?
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Kühlschrank, Plastiktüte oder Gefriertruhe? So bleibt Brot am längsten frisch
Ratgeber

Brokkoli ist gelb: Kann man das Gemüse überhaupt noch essen?
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"Öko-Test": Gute Noten für viele Aufbackbrötchen
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Grapefruit, Pampelmuse oder Pomelo? Daran erkennen Sie die Zitrusfrüchte
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Das Mehl macht's: Was die Pinsa von der Pizza unterscheidet
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Rezept für cremige Knoblauchsuppe mit Muskat-Croûtons
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Soll man Kochwasser wirklich immer nicht salzen?
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Milch wird voraussichtlich wieder billiger
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Sie könnten die Zukunft der Ernährung sein
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Aufstriche im Handumdrehen selbst gemacht
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Tipps zum Kauf und zur Verwendung von Salz
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Tedi ruft Einhorn-Kekse zurück
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Sonnenblumen- und Olivenöl: Woran erkennt man, ob es schlecht geworden ist?
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Grill-Teller, aber anders: Insekten in Lebensmitteln
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Mobiler Cocktailservice mit Stil
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Grün, gelb oder rot? Welche Paprikaschote am gesündesten ist
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Darum wurde die Petersilie zur Giftpflanze 2023 gewählt
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Bei Lidl verkaufte Kartoffeltaschen zurückgerufen
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Brokkoli und Co.: Diese gesunden Lebensmittel sollte man nur in Maßen essen
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Tricks und Rezepte fürs Single-Kochen
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Was bei schwarzem Sesam anders ist
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Einweg oder Mehrweg: Das gilt jetzt beim Essen zum Mitnehmen
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Rezept für den perfekten Burger mit Veggie-Patty
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Knuspermüsli mit Kartoffeln aufpeppen
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Wer Salat isst, nimmt ab? Es kommt darauf an
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Frischen Grünkohl sofort verarbeiten oder frosten
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Veganuary: So leben Sie problemlos einen Monat vegan
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Gesundheitsgefahr: Von bitteren Nüssen besser die Finger lassen
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Vergiftungsgefahr bei Kartoffeln mit Trieben: So lagern Sie die Knolle richtig
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So kommt die Blutorange zu ihrer Farbe
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Aldi Süd will Kinderprodukte an WHO-Empfehlungen anpassen
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Alkoholfreier Sekt immer beliebter
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Vorsicht bei der Zubereitung: So "blutet" Rote Bete beim Kochen nicht aus
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Womit dürfen Kartoffeln behandelt werden?
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Regeln für die Hygiene und Vermarktung von Wildbret
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Wildfleisch ganzjährig begehrt: "Mehr bio geht kaum"
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Das Brot ist hart und der Salat welk? So macht man Lebensmittel wieder genießbar

von Josephine Nimke
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Schmeckt nach Meer, ist aber kein Fisch
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Lebensmittel wieder aufwärmen: Das gibt es dabei zu beachten
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Entspannt mit der Baby-Beikost beginnen