Einem Medienbericht zufolge ist mehr als jedes zweite Hähnchen im Handel mit einem Durchfallerreger befallen. Dieser könne vor allem für Menschen mit geschwächtem Immunsystem gefährlich sein.
Die Belastung von Hähnchenfleisch im deutschen Lebensmitteleinzelhandel mit dem Durchfallerregern hat offenbar deutlich zugenommen. Das soll aus der Antwort der Bundesregierung auf eine Anfrage des Grünen-Politikers
Weiter heißt es, dass das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) bei Proben, die direkt an den Schlachthöfen entnommen wurden, sogar bei 78,8 Prozent der Hähnchen fündig geworden sei. Zum Vergleich: 2011 seien 40,9 Prozent der Tiere betroffen gewesen.
Hofreiter kritisiert Bundesregierung
Anton Hofreiter kritisiert in diesem Zusammenhang die Arbeit der Bundesregierung: "Der Bundesregierung scheint es egal zu sein, dass immer mehr Durchfallerreger im Fleisch zu finden sind und die Zahl der Infektionen steigt. Sie legt ihre schützende Hand lieber über Agrar- und Schlachtindustrie", zitiert "RP Online" den Grünen-Fraktionschef. Seiner Ansicht nach müsse die Regierung dafür sorgen, dass sich die Hygiene auf den Schlachthöfen verbessere. So soll sie sich dafür einsetzen, dass die Grenzwerte für die Keimbelastung in Brüssel nachgebessert werden.
Zehntausende Erkrankungen im Jahr
Wie "RP Online" ebenfalls berichtet, führt der Durchfallerreger Campylobacter laut Robert-Koch-Institut zu 60.000 bis 70.000 gemeldeten Erkrankungen jährlich. Anfällig seien vor allem Kinder, Schwangere und ältere Menschen. © 1&1 Mail & Media/ContentFleet
"So arbeitet die Redaktion" informiert Sie, wann und worüber wir berichten, wie wir mit Fehlern umgehen und woher unsere Inhalte stammen. Bei der Berichterstattung halten wir uns an die Richtlinien der Journalism Trust Initiative.