Mehlig oder festkochend: Welche Kartoffel ist für welches Gericht geeignet?

Kartoffeln gehören zu den vielseitigsten Klassikern der deutschen Küche. Doch nicht jede Kartoffelart ist für jedes Gericht geeignet. Das sollten Sie beim Kartoffelkauf beachten. (Foto: BitProjects) © bitprojects