Grüner Spargel wird immer beliebter. Der Grund ist einfach: Grüner Spargel ist ziemlich schnell gar und er gilt als gesünder als weißer Spargel. Aber er hat noch einen entscheidenden Vorteil: Man muss ihn nicht unbedingt schälen.
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Gut zu wissen
Spargelwissen: Wann man grünen Spargel schälen sollte
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