Anke Waschneck

Um ein Feuer zu löschen, greift man meist reflexartig zu Wasser. Doch das ist nicht immer die richtige Reaktion: Fett sollte man beispielsweise nie mit Wasser löschen - es kann zu einer gefährlichen Fettexplosion kommen.

Wer beim Kauf eines Flugtickets ein paar Euro drauflegt, der kann seinen persönlichen CO2-Ausstoß des Fluges gleich wieder ausgleichen. In Entwicklungs- und Schwellenländern werden mit der Spende Projekte unterstützt, die dort den Ausstoß von Kohlenstoffdioxid verringern. Doch wie sinnvoll ist ein Ausgleich und an welchen Anbieter wendet man sich am besten?

Von Nikoläusen bis Adventskalendern: In der Weihnachtszeit ist Schokolade besonders beliebt. Ökotest hat 25 Vollmilchschokoladen unter die Lupe genommen. Nur zwei der Produkte konnten die Note "gut" erreichen, der Rest schnitt schlechter ab.

Schlangen sind blitzschnell, beweglich und können sogar Bäume hoch klettern und das ganz ohne Extremitäten. Doch auch Schlangen hatten einmal Hinter und Vorderbeine und das sogar länger als bisher angenommen, wie Forscher nun anhand von Fossilien feststellen konnten.

Wer stärkehaltige Lebensmittel kocht, abkühlen lässt und anschließend wieder aufwärmt, könnte davon profitieren. Das zumindest besagt ein Experiment des britischen Senders BBC. Demnach sollen wieder aufgewärmte Kartoffeln, Pasta und ähnliche Lebensmittel weniger Kohlenhydrate beinhalten und den Blutzuckerspiegel geringer ansteigen lassen. Eine Expertin betont aber, dass dies noch nicht ausreichend wissenschaftlich belegt sei.

Sechs Jahre haben sich die Macher von "Die Eiskönigin" Zeit genommen, um die Fortsetzung des Disney-Streifens auf die Kinoleinwände zu bringen. Das lange Warten hat sich gelohnt: "Die Eiskönigin 2" hat Potenzial, den Erfolg des ersten Films noch zu übertreffen.

Bei Fleisch, Eiern, Milchprodukten oder Honig ist es ganz offensichtlich: Diese Lebensmittel haben einen tierischen Ursprung und sind damit nicht vegan. Aber kann man als Veganer auch ein Bier bedenkenlos trinken? Was ist mit der Marmelade auf dem Brötchen? Bei einigen Lebensmittel, die auf den ersten Blick vegan erscheinen, sollte man vorsichtig sein.

Wer sich täglich auf die Waage stellt, der mag schnell frustriert sein: Zu stark schwankt das Gewicht. Doch auch andere äußere Faktoren beeinflussen das Ergebnis und machen den Wert wenig vergleichbar. Wer sich richtig wiegen möchte, muss auf folgende Dinge achten.

Schauen Sie sich um: Kaffeebecher, Smartphone, Lampenschirm oder die eigene Kleidung, überall versteckt sich Plastik. Es ist wohl eines der umstrittensten Materialien, denn die Umweltbelastung ist groß. Ein Grund mehr, einen Blick auf die wichtigsten Fakten und Zahlen zu Plastik zu werfen. 

Manch einer mag das Hochbett in der Jugendherberge misstrauisch begutachten, andere sind schon bei der Couch von Freunden, auf der man übernachten soll, skeptisch. Doch egal, wie Schmal eine Schlafgelegenheit ist, Erwachsene fallen im Gegensatz zu Kindern fast nie aus dem Bett. Woran liegt das?

Ein langer Flug kann sehr anstrengend sein - vor allem, wenn es in eine andere Zeitzone geht. Denn dann leiden Reisende oft unter einem Jetlag und sie haben Schwierigkeiten, ihren Rhythmus umzustellen. Mit ein paar Tricks geht das aber deutlich einfacher.

Wer zum Essen eingeladen ist und einen Wein mitbringen möchte, steht oft ratlos vor dem riesigen Weinregal im Supermarkt. Wie viel muss ein guter Wein mindestens kosten und welcher passt am besten zum Essen? Lesen Sie hier, wie Sie schnell zu einem echten Weinkenner werden können.

Regelmäßig nimmt die Verbraucherzentrale Hamburg Lebensmittel genauer unter die Lupe, um festzustellen, ob der Kunde auch fair behandelt wird. Nun wurde wieder eine echte "Mogelpackung" aufgespürt.

Auch in den letzten deutschen Bundesländern beginnen diese Woche die Schulferien und damit auch die Urlaubszeit. Wer mit dem Auto in ein anderes Land fährt, der sollte allerdings einige Regeln beachten.

Der Thermometerstand bewegt sich Richtung der 40 Grad Marke und die Schlangen vor den Eisdielen werden länger. Wer sich das ersparen möchte, der kauft sich schnell eine Packung Eis im Supermarkt oder lässt sie von Eismann oder Bofrost liefern. Stiftung Warentest hat nun 19 verschiedene Sorten Vanilleeis unter die Lupe genommen - keines davon konnte die Note sehr gut erreichen. Für den Testsieger muss der Verbraucher tief in die Tasche greifen, zwei Eissorten sind nur mangelhaft.

Legionellen sind hauptsächlich bekannt, weil sie die Legionärskrankheit auslösen und diese kann sogar lebensgefährlich werden. Doch wo kommen Legionellen am häufigsten vor und wie vermeidet man sie?

Wer sich einen Kaffee zum Mitnehmen beim Bäcker kauft, steht meist kurze Zeit später mit einem leeren Becher und einem Plastikdeckel da. Diese landen dann im Müll. Um den Wegwerf-Wahnsinn zu vermeiden, verwenden viele Verbraucher wiederverwendbare Bambusbecher. Doch eine neue Studie der Stiftung Warentest zeigt, dass auch diese Gefäße nicht bedenkenlos zu verwenden sind.

Vier Monate haben sechs Wissenschaftler auf dem Mond verbracht – zumindest in der Theorie. Denn sie haben die Erde nicht verlassen, sondern lediglich in einer Isolationsstation gelebt und so eine Mondmission simuliert. Nun ging das Experiment namens Sirius-19 zu Ende.

Wer im Sommer in die Gefriertruhe greift, um sich zum Beispiel ein Eis zu genehmigen, der mag womöglich auch noch auf die Reste des Weihnachtsbratens stoßen. Oder ein mühevoll gekochtes Gericht aus dem Vorjahr finden. Alles schlummert dort in der Kälte und wartet darauf, noch gegessen zu werden. Ab wann sollte man Eingefrorenes gar nicht mehr verzehren?

Als Lidl den "Beyond Meat" Burger aus Erbsenproteinen als Aktion verkauft, ist die Fleischalternative blitzschnell vergriffen. Doch so innovativ dieses Produkt auch scheint: schon lange ist der "Fleischersatz" vielfältig. Wir stellen die gängigsten Produkte vor.

Wo steht eigentlich der höchste Wolkenkratzer Europas? Welches europäische Land ist das größte? Und welcher Berg ist der höchste? Testen Sie hier Ihr Wissen über das geografische Europa.

Das Essen war lecker und trotzdem plagen Sie kurz darauf heftige Bauchschmerzen? Giftstoffe in Lebensmitteln kann man meist weder riechen noch schmecken, doch der Körper bekommt diese Toxine zu spüren und Sie leiden schon bald unter einer Lebensmittelvergiftung. Doch was genau ist das, wie lange dauert eine solche Erkrankung und wie kann man sie verhindern?

Wer mit dem Fahrrad am Straßenverkehr teilnimmt, der sollte prüfen, ob das Rad auch verkehrstauglich ausgestattet ist. Denn sollte es bei einer Kontrolle Mängel aufweisen, drohen Bußgelder oder sogar ein Punkt in Flensburg. Wir verraten Ihnen, worauf Sie achten müssen und welche Kosten anfallen, wenn Ihr Fahrrad nicht vorschriftsmäßig ausgestattet ist. 

Mitten im Meeting müssen Sie anfangen zu gähnen, am Computer schlafen Sie fast ein und bei der abendlichen Runde bei Freunden können Sie sich kaum wach halten. Plötzliche oder anhaltende Müdigkeit ist anstrengend, aber Sie können effektiv etwas dagegen tun. Wir verraten Ihnen die besten Wachmacher.

Die Farbe gefällt doch nicht, eine Naht ist gerissen oder der Beschenkte ist nicht begeistert von dem Präsent – es gibt zahlreiche Gründe, warum man sich auch nach dem Kauf eines Produktes entschließt, es wieder umzutauschen oder zurückzugeben. Doch was, wenn Sie den Kassenzettel schon weggeschmissen oder im Geschäft erst gar nicht mitgenommen haben? In manchen Fällen kann man das Produkt auch ohne Rechnung zurückgeben.