- Alle lieben Kaffee. Damit dem Genuss nichts im Wege steht, sollte man die Maschine aber regelmäßig reinigen.
- So funktioniert's.
Der Kaffeekonsum in Deutschland steigt immer weiter an: Kaffeetrinker haben im zweiten Quartal 2022 durchschnittlich 3,8 Tassen pro Kopf und Tag getrunken. Das hat eine Studie des Deutschen Kaffeeverbandes ergeben. Im Vergleich zu 2019 ist das ein Plus von neun Prozent, verglichen mit 2021 immerhin ein Anstieg von fünf Prozent.
Für leckeren Kaffee sollte die Maschine aber regelmäßig geputzt werden. Generell gilt: Für die richtige Reinigung sollte die Gebrauchsanweisung der jeweiligen Kaffeemaschine gelesen werden. Oft finden sich hier bereits viele Tipps und Tricks, wie man lange Freude an der Maschine hat.
Kalk und Ablagerungen vorbeugen: Wasser regelmäßig tauschen
Der Wassertank sollte am besten am Ende jeden Tages geleert und ausgewischt werden. Am Morgen kann er dann wieder mit frischem Wasser gefüllt werden.
Wird das Wasser nicht regelmäßig gewechselt und der Tank ausgewischt, kann sich unter anderem Kalk bilden. Diese Ablagerungen können die Temperatur um bis zu zehn Grad reduzieren – die Folge ist lauwarmer Kaffee.
Kaffeemaschine von Kalk und Schimmel reinigen
Meist lässt sich nicht vermeiden, dass es doch hin und wieder zu Kalkablagerungen kommt. Dann gilt es, die Maschine mit geeigneten Mitteln zu entkalken. Hierfür bieten sich etwa Natron oder Backpulver an. Geschmacklich hinterlassen diese Hausmittel keine Spuren und entfernen Kalk ohne Probleme.
Von Essig und Essigessenz sollte man hingegen die Finger lassen: Die Säure greift die Gummidichtungen an, außerdem kann der Essiggeschmack haften bleiben und den Kaffeegenuss trüben. Auch von Zitronensäure wird abgeraten. Wird diese erhitzt, verbindet sie sich mit dem Kalk und es entstehen neue Ablagerungen aus Calciumcitrat.
Insbesondere für Kaffeevollautomaten gibt es spezielle chemische Entkalkungsmittel, die vom Hersteller empfohlen werden. Hier sollte man einen Blick in die Gebrauchsanweisung werfen und sich über die Produktempfehlungen informieren.
Kaffeereste, insbesondere im Satz- beziehungsweise Tresterbehälter, können schnell anfangen zu schimmeln. Auch deshalb gilt: Immer alle Teile gründlich spülen und putzen.
Kaffeevollautomat oder Siebträgermaschine: Milchschaumdüse reinigen
Die Düse zum Aufschäumen von Milch bei Kaffeevollautomaten oder Siebträgermaschinen sollte ebenfalls regelmäßig gereinigt werden – und zwar nach jedem Gebrauch. Trocknet der Milchschaum an, kann er die Düse verstopfen.
Oberfläche der Kaffeemaschine regelmäßig putzen
Nicht nur das Innere, auch das Äußere der Kaffeemaschine bedarf einer gewissen Pflege. Einmal in der Woche sollte man nicht nur die einzelnen Behälter gründlich auswaschen, sondern auch die Oberfläche reinigen. Mit Seifenlauge und Putzlappen bringt man die Maschine wieder zum Glänzen. © 1&1 Mail & Media/spot on news
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