- Im November beginnt die Zeit für Weihnachtsplätzchen, denn Weihnachten steht vor der Tür.
- Bald stellt sich auch die Frage: Wie bereite ich an den Weihnachtstagen den Gänsebraten zu?
- In diesen Kochbüchern stehen all die Rezepte, die Weihnachten zum kulinarischen Festtag machen.
"Weihnachtskochbuch" von Jamie Oliver
Die Kochbücher von
"Rachs Rezepte für Weihnachten"
Starkoch und Restaurant-Tester
"Weihnachten" von Donna Hay
Einfache, unkomplizierte Rezepte verspricht Kochbuchautorin Donny Hay. Das gilt auch für ihre Weihnachtsgerichte, damit Sie im Kreis der Familie festlich genießen können, ohne den ganzen Tag in der Küche zu stehen. Die bebilderten Schritt-für-Schritt-Anleitungen erleichtern die Zubereitung von Truthahn oder Weihnachtsschinken. Hinzu kommen Tipps für die Deko und Ideen, um traditionelle Speisen modern zu servieren.
Weihnachten wie in Amerika
Christmas-Shopping in New York fällt dieses Jahr vermutlich flach. Trotzdem müssen Sie nicht auf amerikanische Traditionen und Weihnachtsmenüs verzichten. Das Kochbuch "American Christmas" bringt Bräuche und Rezepte aus Amerika direkt in Ihre Küche. In den USA beginnen die Feierlichkeiten an Thanksgiving mit Truthahn und Pumpkin Pie. Weiter geht es mit Süßem und Deftigem bis Neujahr. Außerdem wird das Geheimnis der Weihnachtsgurke gelüftet.
Weihnachtsplätzchen mit dem Thermomix
Plätzchen und Lebkuchen gehören zu Weihnachten wie die Weihnachtsgans. Da in vielen Haushalten inzwischen der Thermomix zur Zubereitung genutzt wird, hilft ein spezielles Kochbuch, die Leckereien auf moderne Weise herzustellen. Neben Nougatkringeln, Vanille-Brezeln, Pistazientrüffeln und Rum-Kokos-Würfeln stehen auch Ideen für kulinarische Weihnachtsgeschenke drin. In einem selbstgemachten Präsent steckt schließlich besonders viel Liebe.
Vegane Weihnachten
Zwischen Gans, Ente und Butterplätzchen fällt es Veganern an Weihnachten oft schwer, Alternativen ohne tierische Erzeugnisse zu finden. Wer sich vegan oder vegetarisch ernährt, kann sich jetzt im Kochbuch Valerja Rocha kulinarisch inspirieren lassen. Unter den 100 Rezepten finden sich vegane Weihnachtsplätzchen ebenso wie Suppen, Hauptgerichte und Desserts für das 3-Gänge-Menü an den Feiertagen. Übrigens sind die veganen Weihnachtsrezepte cholesterinarm und eine gesündere Variante der sonst recht fetten Gerichte.
Weihnachtsrezepte für Kinder
An Weihnachten werden die Kinder in der Küche aktiv. Gemeinsames Plätzchenbacken, das Verzieren des frischen Gebäcks und die Kreation anderer Süßigkeiten gehören für Familien zur Weihnachtszeit dazu. Seit 2021 neu auf dem Markt ist das "Disney: Weihnachtskochbuch", in dem Kinder die Rezepte für Olafs Minipizza, Winnie Puuhs Honigschnecken und Schneegestöber im Glas finden.
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