Als "Superfood" neu entdeckt: das Nährstoffpaket Birne

Mal ehrlich, wer hat nicht jahrzehntelang Grünkohl, Heidelbeeren oder Birnen weggemampft, ohne sich viele Gedanken über Nährstoffe zu machen? Die allgemeine "Superfood"-Euphorie wirft gerade ein Schlaglicht auf regionale Obst- und Gemüsesorten: Die Birne profitiert ebenfalls vom Trend-Etikett und hat die Aufmerksamkeit verdient. © 1&1 Mail & Media/teleschau