Unter einer luftigen Sektcreme warten warme Weintrauben und Brombeeren darauf, auf der Zunge zu zergehen und dort ein kleines Aromenfeuerwerk zu starten. >

Gesamtzeit:

45min.

Kalorien:

370 kcal

Zutaten:

Weintrauben, Brombeeren, Sekt, Sahne

Ein würzig pikanter Salat für Käsefreunde. Dieser Edelpilzkäse ist eine der ältesten Sorten Frankreichs und wird aus roher, nicht entrahmter Schafmilch gewonnen. >

Gesamtzeit:

30min.

Kalorien:

385 kcal

Zutaten:

Chicorée, Weintrauben, Roquefort

Die Kombination aus süßen Trauben und würzigem Käse schmeckt als Snack, als Vorspeise oder auch als originelles Dessert. >

Gesamtzeit:

45min.

Kalorien:

455 kcal

Zutaten:

Weintrauben, Ricotta, Camembert

Dieses Rezept stammt aus Frankreich: ein schlichter, aber feiner Salat. >

Gesamtzeit:

25min.

Kalorien:

345 kcal

Zutaten:

Endivien, Weintrauben

Verwandlungskünstler: Die kleinen Eierkuchen können Sie ganz einfach auch mit Zimtzucker, Apfelmus oder Konfitüre anbieten. Oder sogar herzhaft mit Käse oder Schinken. >

Gesamtzeit:

45min.

Kalorien:

660 kcal

Zutaten:

Eier, Buttermilch, Mehl, Mascarpone, Birnen, Zwetschgen, Weintrauben

Zur würzigen Wähe passt hervorragend ein kräftiger, trockener Riesling aus Baden oder dem Elsass. >

Gesamtzeit:

40min.

Kalorien:

900 kcal

Zutaten:

Pizzateig, Lauch, Weintrauben, Emmentaler

Unter einem cremigen Schmanthäubchen und knusprigen Mandelblättchen versteckt sich in der Dessertschale ein erfrischender Obstsalat. Genau das Richtige für heiße Tage. >

Gesamtzeit:

20min.

Kalorien:

290 kcal

Zutaten:

Orangen, Birnen, Weintrauben, Saure Sahne

Statt der obligatorischen Käseplatte als Magenschließer darf auch gerne mal ein Obst-Käse-Salat ein Menü beschließen. >

Gesamtzeit:

10min.

Kalorien:

455 kcal

Zutaten:

Weintrauben, Äpfel, Käse, Walnüsse

Ein Klassiker auf neue Art. Wichtig ist ganz frischer Blattspinat, damit der Salat schön knackig wird. Nüsse und Käse sorgen für eine spezielle Würze. >

Gesamtzeit:

20min.

Kalorien:

235 kcal

Zutaten:

Spinat, Weintrauben, Walnüsse, Roquefort

Dieser Salat schmeckt auch mit anderen Käsesorten - so sind reifer Gouda oder Gruyère eine Alternative zum Pecorino, mit Gorgonzola wird es kräftig würzig. >

Gesamtzeit:

20min.

Kalorien:

520 kcal

Zutaten:

Romanasalat, Radicchio, Weintrauben