Warum nicht mal den Klassiker ein wenig farbig machen - die beliebten Käsespätzle werden mit Spinat schön grün und schmecken gleich nochmal so gut. >

Gesamtzeit:

85min.

Kalorien:

650 kcal

Zutaten:

Spinat, Zwiebeln, Emmentaler

In unseren mitteleuropäischen Gefielden hat Mangold etwa von Juni bis August Saison. Sollte es gerade keinen Mangold geben, ist (TK-)Spinat ein guter Ersatz. >

Gesamtzeit:

75min.

Kalorien:

565 kcal

Zutaten:

Mangold, Lachs, Lasagne, Emmentaler

Schwarzwurzeln sind ein oftmals vergessenes Gemüse in der kalten Jahreszeit - dieses knusprige Wintervergnügen lohnt sich jedoch allemal zuzubereiten. >

Gesamtzeit:

70min.

Kalorien:

330 kcal

Zutaten:

Schwarzwurzeln, Hirse, Emmentaler

Ein herzhaftes Vergnügen aus der Pfanne beschert uns dieses klassische Gericht in neuem Gewand: Backen Sie Knödel doch mal, statt sie zu kochen. >

Gesamtzeit:

40min.

Kalorien:

530 kcal

Zutaten:

Brötchen, Emmentaler, Pilze

Diese Kürbispuffer sind die moderne Abwandlung von den klassischen Kartoffelpuffern - schön knusper-würzig mit Käse drin und cremigem Kressedip dazu. >

Gesamtzeit:

35min.

Kalorien:

440 kcal

Zutaten:

Quark, Kresse, Kürbis, Emmentaler

Tunen Sie Ihre Käsespätzle doch einmal mit Tomaten – belebt die Optik und nimmt dem Käse die Schwere. >

Gesamtzeit:

60min.

Kalorien:

575 kcal

Zutaten:

Mehl, Tomaten, Emmentaler

Zu dieser wunderbaren Neuinterpretation des Snack-Klassikers aus den 1950ern passt besonders gut ein kühles Bier oder ein erfrischender Cidre. >

Gesamtzeit:

20min.

Kalorien:

470 kcal

Zutaten:

Ananas, Emmentaler, Toast, Schinken

Wenn Sie anstatt des Emmentalers Greyerzer verwenden, wird das Käse-Aroma der Suppe noch kräftiger - für den wahren Käseliebhaber! >

Gesamtzeit:

25min.

Kalorien:

300 kcal

Zutaten:

Lauch, Emmentaler

Zur würzigen Wähe passt hervorragend ein kräftiger, trockener Riesling aus Baden oder dem Elsass. >

Gesamtzeit:

40min.

Kalorien:

900 kcal

Zutaten:

Pizzateig, Lauch, Weintrauben, Emmentaler

Diese würzigen Salami-Ecken sind die idealen Snacks für eine große Party-Gesellschaft. Ideal auch zum Mitbringen! >

Gesamtzeit:

105min.

Kalorien:

74 kcal

Zutaten:

Wurst, Emmentaler, Sahne